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Adjuvant de cristallisation
Nous avons conçu des produits sur mesure qui peuvent contribuer à considérablement améliorer l’efficacité de l’ensemble du procédé dans l'industrie sucrière.
Voici un bref descriptif de nos produits. Pour plus d’informations, cliquez sur le bouton Produits ci-dessus.
Récapitulatif des avantages d’un réducteur de viscosité :
- Utilisation efficace du volume disponible dans l’appareil à cuire : lorsque la solution de sucre est de faible viscosité
a. un meilleur remplissage rend possible
b. un mélange plus fluide et plus facile à manipulerun brassage plus efficace des ingrédients et une meilleure formation de cristaux.
L’appareil à cuire peut ainsi contenir une plus grande quantité de sucre, ce qui permet des lots plus importants avec un même volume d’appareil. - Facilitation de la formation de cristaux : Un faible taux de viscosité facilite le mouvement des particules solides à l’intérieur du liquide, ce qui entraîne un meilleur brassage et une distribution plus régulière des germes de cristallisation dans la solution de sucre. Ceci favorise à son tour une formation plus rapide et plus régulière des cristaux.
- Agglutination réduite : Un taux de viscosité trop élevé peut conduire à des agglutinations ou des agglomérats des particules solides dans le jus concentré ce qui entrave la formation de cristaux et peut entraîner une irrégularité dans la taille des cristaux. L’ajout d’un réducteur de viscosité permet une meilleure dispersion des particules solides et réduit les agglutinations :
- Augmentation du débit : Une faible viscosité du jus concentré permet un débit plus élevé à travers les conduites et les composants de l’installation, ce qui peut améliorer la productivité et l’efficacité du processus de cristallisation.
Agents auxiliaires pour l’élimination des turbidités et des colorations dans l’industrie sucrière. Un agent cationique antiturbidité et de décoloration à base de poly-DADMAC. Pour l’épuration du jus ou du sirop dans les sucreries de canne ou les raffineries. Pour une meilleure décoloration du jus ou du sirop lors de la phosphatation ou de la carbonatation.
Les nets avantages de KEBO SLURRY :
- Efficacité élevée ou réduction de la perte de mélasse et par conséquent une importante augmentation de la quantité de sucre produite.
- Excellent contrôle de la MA
- Faible et donc meilleur CV : le coefficient de variation et amélioré d’environ 3 points de pourcentage par rapport aux suspensions conventionnelles.
- Texture plus blanche du cristal de sucre : la faible valeur du CV dans la cristallisation du sucre entraîne une couleur plus blanche et une structure plus régulière du sucre.
- Certifié casher et halal
- Haute stabilité : la distribution de la taille des particules est très étroite. KEBO Slurry reste stable beaucoup plus longtemps lors du malaxage à froid.
- Parcimonieux : comparé à d’autres suspensions d’ensemencement conventionnelles, seule environ la moitié de la quantité de KEBO SLURRY est nécessaire.
- Stabilité lors du stockage : Des températures entre -20 ºC et 30 °C n’ont aucune incidence sur la qualité, conformément aux résultats des essais de cristallisation par refroidissement.
- Prêt à l’emploi : Solution prête à l’emploi avec une teneur en sucre définie.
Les produits présentés sur notre site internet ne constituent qu’une sélection de notre gamme complète. Au regard de la multitude de problèmes que peut occasionner le nettoyage, une consultation détaillée en vue de trouver la solution sur mesure avec le produit le mieux adapté a tout son sens. Il en va de même pour la protection anticorrosion, le conditionnement et le traitement de l’eau, la prévention des dépôts et le moussage dans les applications industrielles.
Demandez-nous, nous serons ravis de vous aider.
Nous pouvons aussi analyser des dépôts dans nos laboratoires et concevoir une stratégie de nettoyage fondée sur notre longue expérience et tenant compte des particularités de votre site.