PL
Specjalistyczne produkty chemiczne przeznaczone do procesów czyszczenia w przemyśle spożywczym
Przemysłowa produkcja żywności jest bardzo różnorodna. Niezależnie jednak od tego, czy produkuje się mleko, mąkę, piwo, cukier, drożdże, skrobię czy etanol, najważniejsza jest zasada, że produkcja musi być bezpieczna. Z tego względu na całym świecie w branży spożywczej mycie oraz czystość na każdym etapie jest obwarowana ścisłymi regulacjami prawnymi. Dokładne czyszczenie i utrzymanie instalacji produkcyjnych i zbiorników ma tutaj kluczowe znaczenie. Przy pomocy specjalistycznych środków chemicznych KEBO pomaga zwiększyć bezpieczeństwo produkcji, zmniejszyć zużycie energii, co przekłada się na obniżenie kosztów procesu.
Produkcja soli
Sól jest wykorzystywana w przemyśle spożywczym na wiele sposobów. Pełni nie tylko funkcję wzmacniacza smaku, ale także odgrywa ważną rolę w konserwacji żywności lub produkcji sera.
Produkcja cukru
Produkcja cukru jest procesem o globalnym znaczeniu w przemyśle spożywczym, stanowiącym ważną gałąź gospodarki, bo pozwala zaopatrzyć ludzi w niezbędne produkty spożywcze.
Przetwórstwo ziemniaków
Ziemniaki mają kluczową rolę w produkcji żywności. Na świecie uprawia się ponad 2000 odmian ziemniaków, z czego 210 jest dopuszczonych do uprawy w Niemczech. Popularna bulwa jest podstawą do wytwarzania wielu produktów takich, jak chipsy, frytki czy pure.
Produkcja skrobi
Produkcja skrobi stanowi ważną gałąź przemysłu spożywczego. Skrobia jest stosowana przede wszystkim w charakterze środka zagęszczającego.
Produkcja drożdży
Drożdże to mikroorganizmy, które odgrywają ważną rolę w wielu sektorach produkcji żywności. Wykorzystuje się je do różnych celów, głównie jako środek spulchniający do chleba i wypieków, lecz także do produkcji dodatków do żywności, takich jak aromaty i enzymy.
Produkcja mleka
Obecnie na całym świecie produkuje się około 900 milionów ton mleka, z czego ponad połowa to mleko krowie Niemcy należą do największych światowych producentów mleka krowiego.
Fermentacja
Fermentacja to bardzo wszechstronny proces wykorzystywany na różnych obszarach przemysłu spożywczego. W procesie fermentacji wykorzystywane są mikroorganizmy, takie jak bakterie, drożdże lub pleśnie, które rozkładają lub przekształcają składniki odżywcze w żywności.
Produkty zamieszczone na naszej stronie internetowej stanowią jedynie ułamek bogatego portfolio wyrobów. Różnorodność problemów związanych z czyszczeniem wymaga szczegółowych konsultacji, dzięki którym znajdziemy indywidualne rozwiązanie i dobierzemy optymalny produkt. To samo dotyczy ochrony przed korozją, kondycjonowania i uzdatniania wody, zapobiegania powstawaniu osadów oraz tworzenia się piany w zastosowaniach przemysłowych.
Skontaktuj się z nami, a uzyskasz fachową pomoc! Na życzenie możemy w naszym laboratorium wykonać analizę osadów. Długoletnie doświadczenie pozwoli nam opracować strategię czyszczenia uwzględniającą konkretne warunki lokalne.