A produção de açúcar é um processo de grande importância mundial na indústria alimentícia, um setor econômico crucial que contribui para o fornecimento de um alimento essencial à população. As principais fontes para a obtenção dessa importante matéria-prima são beterraba e cana-de-açúcar. Açúcar de beterraba e açúcar de cana são utilizados em uma variedade de alimentos e bebidas, desde doces e produtos de panificação até refrigerantes e geleias.

Durante a produção de açúcar, a eficiência e a qualidade são de extrema importância. As tecnologias e os processos nessa área estão em constante evolução, visando aumentar a capacidade de produção e, ao mesmo tempo, minimizar o impacto ambiental.

Na indústria açucareira internacional, várias categorias de produtos desempenham um papel importante para tornar o processo de produção de açúcar mais eficiente e produtivo. A seguir se encontram algumas categorias de produtos relevantes e suas áreas de aplicação:

Produtos químicos de limpeza: Produtos químicos de limpeza são utilizados na indústria açucareira para remover depósitos, sujeira e impurezas orgânicas de diferentes equipamentos, tubulações e instalações. Esses produtos de limpeza podem ser usados tanto em procedimentos de limpeza ácida quanto alcalina, dependendo dos requisitos específicos e do tipo de sujeira. Assim como nossos produtos KEBOCLEAN ou nossos produtos de limpeza inibidos: Produto de limpeza LITHSOLVENT.

Proteção contra corrosão para limpeza ácida: Durante a limpeza ácida na indústria açucareira, geralmente são usados ácidos para remover depósitos minerais. Para evitar a corrosão nas superfícies metálicas dos equipamentos, são utilizados produtos anticorrosivos. Esses produtos químicos formam uma camada protetora nos metais, reduzindo assim o risco de danos causados pelos produtos de limpeza ácidos. Aqui se encontram os nossos inibidores de corrosão LITHSOLVENT testados e aprovados.

Inibidores de acúmulos: Inibidores de acúmulos ou antiescalantes são produtos químicos usados na indústria açucareira para evitar a formação de depósitos nas superfícies de trocadores de calor, evaporadores e outros equipamentos. Esses depósitos podem afetar a eficiência dos equipamentos e, portanto, devem ser controlados. Consulte, por ex., nosso produto KEBO DS.

Meios de cristalização: Meios de cristalização são usados na indústria açucareira para promover e controlar a formação de cristais de açúcar. A adição controlada de meios de cristalização pode influenciar a qualidade e o tamanho das partículas de açúcar, desempenhando um papel importante na produção de açúcar cristalino. O​​​​​​​ KEBO-SLURRY garante um crescimento uniforme dos cristais de açúcar.

Antiespumantes: Em vários processos de produção de açúcar, a formação de espuma pode ocorrer, o que pode levar a problemas como redução do fluxo ou separação insuficiente. Os antiespumantes são utilizados para reduzir ou prevenir a formação de espuma, reduzindo a tensão superficial da espuma e comprometendo sua estabilidade. Nossa série KEBOSPUM oferece o produto adequado para diversas aplicações e requisitos.

Aditivos para limpeza alcalina: Além dos produtos químicos de limpeza, aditivos como tensoativos, emulsionantes e outros aditivos desempenham um papel na limpeza alcalina na indústria açucareira. Esses aditivos auxiliam na eficácia da limpeza, permitindo uma interação mais eficiente entre a solução de limpeza e as impurezas, possibilitando uma limpeza mais eficiente. A KEBO oferece uma ampla gama aditivos (também para limpeza ácida e neutra).

Na indústria açucareira, essas categorias de produtos são essenciais para garantir um processo de produção suave e eficiente, garantir a qualidade do produto final e, ao mesmo tempo, preservar a vida útil dos equipamentos. A dosagem e aplicação desses produtos químicos geralmente levam em consideração as necessidades e condições específicas das usinas de açúcar.